江山云罗
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【江山云罗】第六集 六月飞霜 第三章 四方客来 云泥之逅

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,正主儿辣椒才是重中之重。

辣椒百搭,其功用类似于花椒,酱醋等等调味品。唐长老若有兴趣,在扁

里加一勺辣椒油也无不可。只是午间另有大菜,现下辣椒暂不供应。

老朽倒要期待了。

一桌吃吃聊聊,吴征又到隔壁的静室里串串场。这里坐着陆玉山,顾浩轩,

杨正初三位家主,林瑞晨与陆菲嫣在此陪同。昆仑楼里一二层已是彻底满,围

观民众与走过路过的均来上一碗尝鲜,末了还不少打包几份外带。挥舞

的壮汉与崔余子等根本停不下来,后厨里更是繁忙得连抽空喝水的时间都没。

客似云来,满意,云龙门的几位都意动不已。这几位都是老江湖,

谈生意最重要的就是不急,反正手中也捏着可观的价码,现下还不到翻牌的时候。

吴征也表现出足够的耐心,陪同五一个上午也不着恼,礼节到位谈吐优雅顺畅,

大显昆仑派未来掌门的风范。只是目光每回经由穆景曜时,面色就露出一股不易

察觉的神秘。穆景曜不明所以,感受却又真切,一时想不出是哪里不妥。

看看上三竿午时将至,忙活了一早上的崔余子停下手中活儿,指使伙计们

在门空地支起两大锅。一尾足有四斤上下,活蹦跳的肥大鱼被摆上了案

板,崔余子亲手刀洗剥得干干净净,再从中剖成两半,接过伙计递来的一柄细

薄长刀道:水煮活鱼,本店特色,绝无仅有!

鲜鱼在崔余子妙的刀工下变作一片片薄如纸页的鱼片,几乎可透出光来。

崔余子又混入蛋清,盐,薯粉等物抓匀,静置于一旁入味。紧接着又打开一个锦

盒道:诸位,这就是昆仑特产辣椒!

红色的粉末看不出什么过之处,只是群中靠得近的已闻到一股刺激

大的香气。崔余子也不卖关子,一边在烧热的锅中注入上好的菜油烧热,一边在

辣椒末中加入芝麻,花椒等物。待油锅中微微冒烟,崔余子掌着柄大勺舀起热油

浇淋在辣椒末上。嗤啦的脆声香气,呛鼻的 异香几从街飘到了街尾,连在三层

楼上的唐长老都抽了抽鼻子惊道:好香!

崔余子又舀了一勺油放入空着的大锅中,加入老姜,葱,大蒜,又抓

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